ARCHIPELAG ORKADÓW
Tysiąc lat zmiennej pogody i niezwykłych opowieści uczyniły z tego smaganego wiatrem archipelagu u północno-wschodnich wybrzeży Szkocji zakątek piękny, lecz dziki i nieujarzmiony, odznaczający się dramatycznymi kontrastami. W sam raz na miejsce narodzin tak niezwykłej single malt whisky.
DESTYLARNIA
Whisky słodową Scapa tworzy niewielki zespół oddanych sprawie rzemieślników pod wodzą Master Distillera, przy użyciu tradycyjnych metod doskonalonych przez pokolenia. Destylarnia jest jedną z ostatnich, w których produkcja prowadzona jest ręcznie, a obsada znajduje się na posterunku 24 godziny na dobę. Całości dopełnia widok na wody historycznego akwenu Scapa Flow.
PROCES PRODUKCJI
Poczynając od śrutowania, a kończąc na maturacji, każdy etap produkcji whisky Scapa znajduje się pod nadzorem naszych doświadczonych rzemieślników. Produkcja naszej whisky, odbywająca się nad brzegami Scapa Flow, ukształtowana została przez panujące tu warunki naturalne. I choć nieustannie jesteśmy na łasce sił natury, nauczyliśmy się zaprzęgać je do produkcji prawdziwie wyjątkowej single malt whisky.
DEGUSTACJE W SCAPA NOUST
Wyjątkowa lokalizacja Scapa Noust na klifie, z widokiem na naturalną zatokę, tworzy niezwykłe okoliczności do degustacji whisky. Usadowione z dala od zgiełku, na północnych wyspach Szkocji, Scapa Noust zaprasza gości na kieliszek Scapa Single Malt Whisky w przytulnych i przyjaznych okolicznościach.
NASZA
